בתהליך דיאטה, כדי לרדת במשקל ובאחוזי השומן צריך להשיג גירעון קלורי (כמות הקלוריות שנצרכה קטנה יותר מכמות הקלוריות שנשרפה ביום).
למעשה, כל עוד יתקיים גירעון קלורי, לא משנה מה נאכל, המשקל ואחוזי השומן ירדו.
אך כדי לבצע תהליך בריא ויעיל, צריך לדעת איך לחלק את אבות המזון בתפריט היומי בצורה הטובה ביותר.
ב-2 מחקרים גדולים מאוד שבוצעו על גברים ונשים, נבדק איזה סוג דיאטה יעילה יותר.
מחקר ראשון –
נערך במשך 4 חודשים, על 48 נשים בערך בגיל 46.
נבדקו 2 סוגי דיאטות לירידה במשקל.
- קבוצת דיאטה ראשונה, "קבוצת החלבון" – ביצעה דיאטה עשירה בחלבון, דלה בפחמימות.
- קבוצת דיאטה שנייה "קבוצת הפחמימה" – ביצעה דיאטה עשירה בפחמימות, דלה בחלבון.
בשתי קבוצות הדיאטה, כל הנשים היו בגירעון קלורי זהה (גירעון קלורי של 500 קלוריות), צרכו כמות קלוריות זהה ביום שמתוכן גם כמות שומנים זהה.
2 הקבוצות נבדקו באותם מצבים –
מצב ראשון –2 אימוני כוח ו-5 ימי הליכה בשבוע.
מצב שני – ללא אימונים מעבר לאורח חיים פעיל.
הממצאים –
לאחר 4 חודשי דיאטה, ״קבוצת החלבון״ איבדה יותר משקל ויותר מסת שומן בסך הכל, כמעט ללא איבוד מסת שריר, בשני המצבים (גם עם אימונים וגם ללא אימונים), לעומת קבוצת הפחמימה.
בנוסף נמצא שאימוני הכוח הגדילו את שריפת השומן ושימרו על יותר שריר מבין שתי הקבוצות בשני המצבים.
דיאטה בשילוב עם אימונים הועילה הרבה יותר לשיפור הרכב הגוף.
מחקר שני –
נערך במשך 4 חודשים, על 48 גברים בערך בגיל 46.
בדק את אותן סוגי קבוצות דיאטה, בדיוק כמו במחקר הקודם.
- קבוצת דיאטה ראשונה, "קבוצת החלבון" – ביצעה דיאטה עשירה בחלבון, דלה בפחמימות.
- קבוצת דיאטה שנייה "קבוצת הפחמימה" – ביצעה דיאטה עשירה בפחמימות, דלה בחלבון.
שתי קבוצות הדיאטה צרכו כ-2100 קלוריות ביום והיו בגירעון קלורי זהה (גירעון קלורי של 500 קלוריות) בכל ארבעת החודשים, שלאחר מכן לוו ב-8 חודשי תחזוקה.
הממצאים –
לאחר 4 חודשי הדיאטה, שתי הקבוצות הראו ירידה זהה במשקל הגוף, אך ״קבוצת החלבון״ איבדה כ-22% יותר שומן מקבוצת הפחמימה (!).
בתום 12 חודשים קבוצת החלבון הראתה שינוי הרבה יותר גדול בהרכב הגוף מקבוצת הפחמימה.
המסקנות ממחקרים אלו הן חד משמעיות:
- דיאטה עשירה בחלבון ודלה בפחמימה – טובה ויעילה יותר לירידה במשקל ובאחוזי השומן לעומת דיאטה עשירה בפחמימה ודלה בחלבון.
- תוספת של 2 אימוני כוח בשבוע בתהליך דיאטה – מגדילה באופן משמעותי את כמות השומן שנשרף, לעומת תהליך דיאטה ללא אימוני כוח.
בתכנית האונליין ובמפגשי הייעוץ תקבלו ממני דיאטה עשירה בחלבון, עם מגוון אינסופי של אפשרויות בחירה לכל ארוחה.
בנוסף תקבלו ממני אימוני כוח לכל מצב – לחדר הכושר ולבית (עם משקל הגוף או בעזרת ציוד).
בעזרת מעקב איכותי נבטיח את התוצאות ונגיע למטרה במהירות.
רפרנסים:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19158228 – A moderate-protein diet produces sustained weight loss and long-term changes in body composition and blood lipids in obese adults.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16046715 – Dietary protein and exercise have additive effects on body composition during weight loss in adult women.
© כל הזכויות שמורות לסהר קזס. אין להעתיק, לשכפל, לפרסם, לצלם ולעשות שימוש כלשהו בתוכן עמוד זה, ללא אישור מראש בכתב מהנהלת החברה או מסהר קזס.
