• מחממים תנור ל180 מעלות.
• קוצצים גבעול אחד של בצל ירוק ושמים בקערה גדולה.
• מוסיפים לקערה 4 כפות קמח ו4 ביצים ומערבבים עד שאין כלל גושי קמח.
• מסננים היטב את התירס מהנוזלים שלו ומוסיפים לקערה. מוסיפים לקערה גם את הקוטג' והפלפל השחור.
• שומרים רבע מכמות הגבינה הבולגרית בצד לאחר כך ומוסיפים את 3/4 הנותרים לקערה.
• מרססים 2 תבניות אינגליש קייק במעט תרסיס שמן.
• שופכים את תכולת הקערה ל2 התבניות באופן שווה.
• מגרדים את רבע הגבינה הבולגרית ששמרנו בצד מלמעלה.
• מכניסים לתנור למשך 25 – 30 דקות. עד שהפשטידה משחימה מלמעלה. מצננים למשך 5 דקות.

מחלקים כל אחת מהתבניות ל6 חתיכות שוות בגודלן (סך הכל יוצא 12 מנות פשטידה).

כל מנה =  מנת פחמימה.

© כל הזכויות שמורות לסהר קזס. אין להעתיק, לשכפל, לפרסם, לצלם ולעשות שימוש כלשהו בתוכן עמוד זה, ללא אישור מראש בכתב מהנהלת החברה או מסהר קזס.